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レンジで簡単~♥寒天みかんゼリー♥
by doiko
きなりさんの「寒天のわらびもち風」のもちもち感をそのままに、みかんVer.にしてみました(●^o^●) 電子レンジで簡単に作ることが出来ます~♥ お子さまと一緒に盛付を楽しみませんか? ※少しレシピを変更しました※
コツ、ポイント
寒天は沸騰しないと溶けないので、手順②で確認してください。③で残りのオレンジジュースを加えると、急に固まり始めますので気を付けてください。
材料
(15cmのリング型1個分)
みかんの缶詰
1缶
100%オレンジジュース
350㏄
粉寒天
2g
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
オレンジジュースをたくさんいただいた時、きなりさんの「寒天のわらりもち風」で作ってみたら、美味しかったです。
1.
缶詰のシロップ大さじ2に、粉ゼラチンを加えて、ふやかしておく。 缶詰のみかんは飾り用を残し、ゼリーに加える分は水分を切っておきます。
2.
耐熱ボウルにオレンジジュース150ccと粉寒天を入れ、よく混ぜて電子レンジで2分加熱。取り出してよく混ぜて、さらに1分加熱する。
3.
②のボウルに①のゼラチンを加えて、よく混ぜる。残りのオレンジジュースを少しずつ加えてながらよく混ぜます。
4.
お好みの型に①で準備した水分を切ったみかんと③のゼリー液を入れて冷し固めます。 ※寒天が入っているので常温で固まります。
5.
十分冷して固まったら、皿に取り出して、①で残したみかんを盛り付けて出来上がりです。 甘さが足らない方は、缶詰のシロップをかけても美味しくいただけます。
6.
ヒント!! 手順②で電子レンジを使わず、お鍋で2分ほど寒天が溶けるまで煮てもOKです。
7.
上から見るとお花のようで、とっても可愛いです。
8.
中にもゴロゴロみかんが入っています。
9.
グラスなどの器に一人分ずつ冷し固めても美味しいです。
10.
つむママさんからこんなに素敵なレポが届きました✿ 娘ちゃんのお誕生日ケーキです✿ 私も作っちゃおう。
https://cookpad.com/recipe/292726
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