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和食と中華のコラボ炒飯
by ☆おうちごはんと日常
酢飯がのこったので炒飯にしてみました レンジでつくるので油なしでヘルシーです
コツ、ポイント
レンジで作るのでレンジ用の鍋にラップかふたをして加熱するようにしてください 酢飯ではなく白飯でもおいしいです 具もお好みで入れてくださいね
材料
(2人分)
酢飯
お茶碗二杯分
卵
二個
ネギのみじん切り
三分の一本
フライドオニオン
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ①
ごま油
少々
めんつゆ(濃縮タイプ)
少々
このレシピの生い立ち
巻き寿司教室で 酢飯が残って家に持って帰ったのがきっかけで レンジで簡単に何かつくりたかったのです
1.
レンジ用の鍋に 卵とネギをよく混ぜて二分レンチンする
2.
レンジからだしたらよく混ぜる 酢飯も入れてよし混ぜる 鶏ガラスープのもと ゴマ油 めんつゆいれてまぜる
3.
600ワットで7分 レンチンしたらよく混ぜてできあがり トッピングにフライドオニオンのせる
https://cookpad.com/recipe/2928290
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