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簡単美味!煮魚の煮汁
by 2valo
簡単すぎる煮魚レシピ。あじ、めばる、いわし、どんな魚にもOK!少ない調味料で絶品♡甘さ控えめです。
コツ、ポイント
ないです!ほんとに簡単です。
材料
(2〜3人)
水
125ml
酒
25ml
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
生姜チューブ
適量
このレシピの生い立ち
いつも煮汁が大量に余るのがもったいないなーと思っていて。最小限で出来ないかと考えたのがきっかけ。
1.
全てをお鍋に入れて煮立ったら魚を入れる
2.
蓋をして10分ほど煮る
3.
追記:鯵5尾でこんな感じ。
https://cookpad.com/recipe/2928712
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