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さつま揚げと大根の煮物
by 単!!
15/2/22話題入り有難う、冬には大根の煮物がいいですよね、さつま揚げと一緒に煮てみました、昔ながらの煮物です
コツ、ポイント
大根を予めレンジ加熱しておくことで、短時間で料理できます
材料
(2人分)
さつま揚げ
3枚
大根
300g
●顆粒和風だしの素
小さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●水
200cc
このレシピの生い立ち
おでんの感覚で大根の煮物が食べたくて、さつま揚げと大根を煮てみました
1.
大根は2センチ幅のいちょう切りにしてラップに包みレンジ500Wで5分加熱する
2.
さつま揚げは食べやすい大きさに切る
3.
鍋に●とさつま揚げと大根を入れて中火で煮る
4.
汁気が1/4ぐらいになれば火を止めて器に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2928747
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