晩酌のお供にも。バッチリ合います!
コロッケと玉子さえ有れば、冷蔵庫の残り物で全然OK!
コツ、ポイント
野菜は、火が通りやすい様に、出来る限り、細切りにして下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を寄せ集めて作りました!
3.
しめじは、バラバラにして、軽く水で洗います。
4.
小松菜は、下ゆでして、5センチ幅ぐらいにザク切りにします。
5.
鍋に、濃い口醤油、みりん、出汁、砂糖を入れて沸騰させます。
6.
鍋に、玉ねぎ、人参、しめじを入れて、中火で10分程、煮詰めます。
7.
煮詰めた後は、コロッケを入れ、溶き卵を回し入れます。
9.
器によそい、下茹でしていた小松菜を添えて、完成!
https://cookpad.com/recipe/2928812
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