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お麩と豆腐のふわもち高菜炒め入り和バーグ
by 3キロ戻したい
お麩を使ってヘルシーメニューに 変身。とってもぷるぷるで ふわもち(#^.^#)おいしいよ
材料
(4人分)
絹ごし豆腐
小2パック
鶏ひき肉
小1パック
お麩
2つかみほど
いりごま
適量
ごま油高菜炒め
適量お好み
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
■
ソース
梅干し
4こ
マヨネーズ
大さじ4
優しい酢
大さじ4
このレシピの生い立ち
ごまたかなは、美味しく味付けしてあるので、炒飯によく使います。時間ない時に炒飯用にと買っておいたものを豆腐バーグにいれちゃえと実験したら成功しました(*^^*)
1.
お麩は、くずしながら、ボウルで材料ぜんぶませてこねる 成形する
2.
フライパンにごま油小さじ1.サラダ油小さじ1を熱して中火で焼く いい色になったら裏返して、弱火で10分焼く
3.
ソースの作り方 梅は、種をのぞいて叩く マヨと酢とあわせる合わせる
https://cookpad.com/recipe/2928869
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