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ふわふわ!たまご豆腐丼
by 木村食堂
絹ごし豆腐の食感が柔らかい玉子丼です。5分でできて忙しい朝でも栄養満点!
材料
(二人前)
卵
2個
豆腐
100g
めんつゆ
大1
中華スープの素
小1
水
50cc
このレシピの生い立ち
親子丼の鶏肉を豆腐に置き換えたものです。
1.
角切りにした豆腐を水、めんつゆ、中華スープの素で火にかけます。
2.
煮立ったら卵を入れます。
3.
ふたを閉じて中火で1分半火にかけます。
4.
お好みでねぎをちらして完成です。
https://cookpad.com/recipe/2928979
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