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胡麻・ごま・ゴママヨ☆牛蒡サラダ♪
by たぬぴぃ★
白練り胡麻・擦りごま・ゴママヨネーズ…♪♪胡麻の贅沢な牛蒡サラダ。
コツ、ポイント
思い付きです。 よろしければアドバイスを…!?
材料
牛蒡
1本
酢
適量
■
【ゴママヨネーズ】
練り胡麻
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
酢
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
白擦り胡麻
大さじ1
白胡麻
大さじ1/2
※お好みで七味or一味
適量
このレシピの生い立ち
牛蒡サラダが食べたくて…思い付くままに作ってみました。
1.
牛蒡は皮を剥いて千切りにする。 水さらす。
2.
牛蒡を茹で置く。 (根拠は有りませんが、酢を入れ茹でてみました。) 茹であがったら湯をきって置く。
3.
ゴママヨネーズの材料を混ぜ合わせます。 牛蒡を加えて和えます。 お好みで七味・一味を加えると美味しいです♪
4.
★「マヨネーズ系サラダ」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/2929151
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