さつま芋＆ツナ☆クリーミィパスタ by
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さつま芋＆ツナ☆クリーミィパスタ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/292988
さつま芋の甘さとツナの旨みがクリームととってもマッチ♪意外だけど一度は試したい組み合わせ＾＾お腹も一杯になるパスタです☆
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材料：(２人分)
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| 【1】 ツナは、缶のふたを使って押すようにして油を軽く切っておく。 |
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| 【2】 さつま芋はサイコロ状にカットして水につけてアクを抜いてから、耐熱容器に移してレンジで２分～２分半チンしておく。 |
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| 【3】 フライパンに生クリームと牛乳を入れて弱火にかける。温まってきたら粉チーズとコンソメの素を入れて溶かすようにして混ぜる。 |
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| 【4】 溶けて混ざったら、ツナとさつま芋を入れて混ぜる。 |
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| 【5】 ソースと並行して、パスタを茹でかけておく。下の↓レシピID:278850「簡単☆アルデンテパスタの茹で方」を参照にして下さい♪ |
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| 【6】 まんべんなく混ざってソースが温まったら、パスタが茹であがるまで火を一度とめておく。 |
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| 【7】 茹で上がったパスタをフライパンに移し、ソースと混ぜる。 |
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| 【8】 お皿に盛って、パセリを散らして完成☆ |
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【コツ、ポイント】クリームは火を強くしすぎずゆっくり温めると滑らかなまま仕上がります。生クリームを使わず牛乳だけでも美味しくできますよ☆
【このレシピの生い立ち】さつま芋をたくさん頂いたので、大好きなパスタに応用してみました♪
