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洋風鍋??和風ポトフ??
by TAKOSEN
味付けはバターorマーガリン×白だし×コンソメの3つだけ(*´∀`*)ノ
コツ、ポイント
ベーコンやウインナーを入れると旨味アップ☆☆
材料
肉(鶏、豚、ウインナーなど)
適量
野菜(冷蔵庫にあるものでOK)
適量
きのこ(しめじ、舞茸、エリンギなど)
適量
バターorマーガリン
適量(20㌘くらいかな)
水
材料ひたひたぐらい
白だし
トクトクトクッと(50ccくらい?)
コンソメ(顆粒)
小さじ2くらい(固形やと1個で)
塩、こしょう
必要であれば味の調整に。
このレシピの生い立ち
寒くて買い物に行きたくない。 寒いから鍋。 いつもと違う味の鍋を家にあるもので♪
1.
材料を切ってバターorマーガリンで炒める。
2.
水、白だし、コンソメを入れて煮込む。
3.
出来上がり♪
4.
ちなみに今回の食材→ 鶏肉・ウインナー・大根・人参・白菜・じゃがいも・ブロッコリ・しめじ・舞茸・エリンギでした。
5.
写真取り忘れましたが、残り鍋はリメイクでクリームシチューに(^^*)塩気が若干強いので牛乳多めに。
https://cookpad.com/recipe/2930818
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