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生ハムとクリームチーズのスパゲッティー
by maicafe715
生の具材だけでできるので、お手軽です。生ハムとクリームチーズがよく合い、サラダ感覚で食べられます。
コツ、ポイント
最後にかけるオリーブオイルはエクストラバージンオイルがおすすめ!香り高く、味のアクセントになります。 上に乗せる野菜は、カイワレやルッコラ、サラダミズナなど、お好みのサラダ野菜で代用してください(^^)
材料
スパゲッティー
100g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ
生ハム
3枚(約15g)
クリームチーズ
18g
カイワレブロッコリー等
適量
塩・黒胡椒
各適量
このレシピの生い立ち
おつまみの生ハムとクリームチーズが余ったので作ってみました。 簡単に、短時間で作れます。
1.
クリームチーズは1センチ角に切る。 にんにくは、みじん切りにする。
2.
水2リットルを沸騰させ、塩大さじ1半を加え、スパゲッティーをゆでる。
3.
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、弱火にかける。(にんにくを焦がさないように注意する。)
4.
3にゆでたパスタとゆで汁少々、塩(生ハムに塩気があるので控えめに)・黒胡椒を加えて手早く混ぜたら器に盛る。
5.
4に生ハム、クリームチーズ、カイワレブロッコリー(カイワレ大根やサラダホウレンソウなどお好みの生野菜でOK)をのせる。
6.
最後にオリーブオイル(分量外)を回しかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2931236
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