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牛肉ステーキ
by ダイエットプラス
焼くだけで満足!ステーキ☆
材料
(1人分)
牛もも肉
100g
塩、こしょう
少々
にんにく
5g
白ワイン
小さじ2
玉ねぎ
30g
醤油
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
人参
25g
砂糖
小さじ1
水
50cc
ブロッコリー
30g
コーン
20g
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。 油を使わずに作ってみました。
1.
ブロッコリーは食べやすい大きさに切りコーンと一緒に耐熱容器に入れ600wの電子レンジで2分加熱する。
2.
人参は食べやすい大きさに切り、砂糖、水と甘煮にする。
3.
玉ねぎはすりおろして醤油、レモン汁と合わせてソースを作る。
4.
フライパンを熱し、塩、こしょうした牛もも肉、スライスしたにんにくを白ワインと蒸し焼きにする。
5.
牛もも肉の両面に焼き目がついたらすべてを器に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/2931320
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