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簡単ぶり大根
by 豆だい福
人気検索でトップ10入り、皆さんのおかげで話題のレシピになりました!ありがとうございます(o^^o)
コツ、ポイント
簡単なのでとくにありません♪
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
大根
1/4本
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
ほんだし
小さじ2
このレシピの生い立ち
新鮮なブリをいただいたので、家でとれた大根と一緒に食べました。
1.
ブリをぶつ切りにし、沸騰したお湯をかけ臭みをとる。
2.
油をしいた鍋にブリを入れ、火を通す。
3.
ブリに火が通ったら、切った大根を入れ、ひたひたに水を入れ煮る。 調味料も全て入れます。
4.
汁が少なくなってきたら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/2931336
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