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ケーキ型がなくても焼けるスポンジケーキ
by NANAさん
画用紙とコピー用紙でスポンジケーキが焼けちゃいます!これで、ケーキ型を買う必要はありません。クリスマスやお誕生日に❤
コツ、ポイント
スポンジはお好きな生地をお使いください。 分量では2台分が焼けます。
材料
(約12cm型2つ分)
A4サイズ画用紙
1枚
コピー用紙
4枚
■
<スポンジ生地>
卵(M)
2個
砂糖
60g
小麦粉(薄力粉)
55g
牛乳
大1/2
バター(無塩)
5g
■
<シロップ>
砂糖
大1/2
湯
大1
このレシピの生い立ち
型がなくてもケーキが焼ける&型が置き場を取らない手軽さが大好きです! 今からでも作れるので、今年のクリスマスは是非手作りケーキで☆ スポンジもきめ細かくしっとりふわふわです❤
1.
A4画用紙を横長3等分に切る。それぞれを1周させホッチキスで止める
2.
【側面】A4コピー用紙を横長半分に切り、下(上)1cm程度折、2~3cmおきに折れ目まで切れ目を入れる
3.
【底】画用紙で作った外枠をコピー用紙に置き、円をなぞる。 ※慎重にならなくて大丈夫です。ざくっとでOK!
4.
画用紙で作った外枠に、まず2の側面を入れる。 ※折って切れ目を入れたところは底です。
5.
4に3で作った底を入れる。 これで焼き型は完成です。
6.
生地を作ります。 オーブンを180度に予熱しておく。
7.
全卵をボールで軽くほぐし、砂糖を加えひと肌までに湯銭する。ひと肌になったら湯銭を外しさらに泡立てる
8.
湯銭を外した湯を利用して、 小さい器に入れた牛乳、バターを湯銭しておく
9.
持ち上げて「の」の字が書ける程度までしっかりと泡立てる。
10.
ふるった小麦粉を加え艶が出る程度までゆっっくりとしっかりと底から混ぜる。7の牛乳とバターを加え全体が混ざる程度混ぜる
11.
型に流し入れ180度で15~20分焼く
12.
焼きあがったら、外枠を外し、側面の余りを手で裂き蓋をするように閉じます。
13.
こんな感じです。これをひっくり返してそのまま休ませておきます。その間にホイップを立てればサイズが小さいので冷めてます
14.
コピー用紙は使い捨てですが、画用紙の外枠は繰り返し利用できます。
15.
シロップを含ませデコレーション☆ やっぱり半日から一晩寝かせた洋画しっとりと美味しいです☆
16.
15は昨年のクリスマス。16は今年の娘の4歳の誕生日に作りました☆
https://cookpad.com/recipe/2931366
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