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超ヘルシー♪かぼちゃのプディングケーキ★
by ne-ne
超簡単★ミキサーで混ぜて焼くだけ★ヘルシーなのに甘さも十分。栄養もたっぷりなのでダイエット中のおやつにも♪
コツ、ポイント
焼成時は膨らみますが最終的には半分くらいに萎みます。【注】レシピ作成時、古いオーブンだった為 焼き時間が普通よりかかっている可能性が。比較的新しいオーブンの場合時間を短くしていいと思います。焼き色を見つつ調整を。型の深さによっても加減を。
材料
(量的にはパウンド型1本分ぐらい)
かぼちゃ(皮付きでOK)
200g
牛乳
150cc
ハチミツ
大3
薄力粉
大1/2
溶かしバター
大1強
卵
3個
ブランデー
小1/2
このレシピの生い立ち
とにかく簡単でヘルシーで甘さも大満足なモノを作りたくて(*´∇`*)
1.
★かぼちゃをクッキングペーパーで包み水で濡らし軽く絞ります。さらにラップで包んでレンジで3分+裏返して2分★オーブンを180度に予熱開始。
2.
★ミキサーに材料全てを入れて2分~2分半ぐらいよく混ぜ、クッキングシートを敷いた型などに流し込み180度で約40分焼きます★途中焼き色がついたらアルミホイルをかぶせておきます
3.
粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫でよく冷やして食べてください♪
4.
『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108 part2』に掲載して頂きました!(*´ `*)
5.
『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108 part2』に掲載して頂きました!(*´ `*)
6.
ともみるきぃサン作♡小さな器に入れて焼いて下さいました♪
7.
たくちサン作♡パウンド型で♪
8.
さぶ餅サン作♡ゆる~いホイップ乗せで♪
9.
まんぼーサン作♡下にレーズン、上にかぼちゃの種をトッピング♪
10.
みのり105サン作♡Spainサンのクリームとコラボ♪
11.
マイヤサン作♡おから50g入りで♪
12.
こせうさサン作♡タルトにして作って下さいました♪
13.
yumyum-krtサン作♡ハロウィンの日にこんな風に可愛く作って下さいました♪
14.
ジブリカフェさん作♡かぼちゃ煮つけの残り+ハチミツ大1でアレンジして作って下さいました♪
https://cookpad.com/recipe/293190
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