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黄金比★じゃがいもとニラのオイスター炒め
by meg526
♡話題入り感謝♡ オイスター炒めシリーズ第4弾♪ じゃがいもとニラは相性抜群◎
コツ、ポイント
・じゃがいもを水にさらすのを省くと、炒めたときにべちゃっとしてしまいます!! ・ごま油がなければサラダ油でも◎
材料
じゃがいも
3個
ニラ
1袋
ごま油
適量
■
オイスター炒めのタレ(ID:1828490)
★水
大さじ2(小さじ6)
★オイスターソース
小さじ5
★醤油
小さじ4
★酒
大さじ1(小さじ3)
★砂糖
小さじ2
★片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「オイスターソース炒めのタレ」を使って、冷蔵庫の残り物を炒めたら…じゃがいもとニラって合う♪
1.
★の材料を混ぜてタレを作っておく。
2.
じゃがいもは細切りにして水にさらす。
3.
ニラは4~5cmの長さに切る。
4.
フライパンをよく熱してからごま油も熱し、2のじゃがいもを水気を切ってから炒める。
5.
じゃがいもに火が通ったら3のニラも入れて炒める。
6.
1のタレを回し入れ、全体に絡めてできあがり♪
7.
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8.
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