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薩摩芋のオレンジジュース煮
by cook☆244☆
オレンジジュースと薩摩芋のコラボです。 おやつにもおかずにも良いですよ(。◕ˇ‿ˇ◕。)
コツ、ポイント
茹でる時はコトコト弱火にして茹でると型崩れしないですよ。
材料
薩摩芋
2本
■
調味料
▫️オレンジジュース
300cc
▫️砂糖
大さじ1
▫️塩
少々
▫️水
30cc
このレシピの生い立ち
以前砂糖煮を作った時、柑橘系のジュースで煮たらと思い作りました。
1.
薩摩芋の皮をむき2cmの幅で切る。
2.
切った薩摩芋を3.4分下ゆでする。
3.
鍋に▫️を入れてコトコト10分位茹でる。
4.
お皿に盛り付けたら完成(❀╹◡╹)ノ
https://cookpad.com/recipe/2933621
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