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鉄は赤ちゃんの発育に、おかあさんの貧血予防に大事。一度にたくさん摂りにくい栄養素なので、毎日、毎食の食事で少しづつ足していくイメージで。ひじきは鉄などミネラル豊富。サラダ、スープ、カレーなどにもプラスできますよ。産育食の大定番食材!です。