ほろほろの豚肉がとっても美味しいです。お箸で崩れますよ。
コツ、ポイント
煮豚のタレを買って来て味付けしてもとっても簡単にできます。
2.
鍋に分量外のお湯を沸騰させます。豚肉を入れる。
3.
落し蓋をして1時間半茹でます。途中で水が減ったら足して下さいね。
4.
豚肉をざるにあけて水、砂糖、酒、醤油と鍋に入れて蓋をして40分煮る
6.
器に盛る。お好みで和辛子を。焼き豆腐や塩茹でのインゲンを添えても美味しい。
7.
インゲンは茹でて煮汁に浸しておくと味が染みる
8.
豆腐は煮汁で煮ると味が染みます。肉豆腐風です。七味でも美味しいですよ
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