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あかもくとじゃがいもの味噌汁♪
by お魚キッチン
あかもくのネバネバ成分で今日も元気になれる味噌汁です♪
コツ、ポイント
あかもくは鍋に入れてしまうと均等にお椀に盛れないと思い、後からトッピングしました。
材料
(3人分)
あかもく(海藻)
50g
*じゃがいも
2個(正味約150g)
*玉ねぎ
1/4個(約70g)
*水
500ml
味噌
大1 1/2~
和風だしの素
小1
万能ねぎ(小口切り)
2本(あれば)
このレシピの生い立ち
あかもくという海藻を最近知りました。 食べ方も良く分らないので色々考えています。 その一つがこの味噌汁です♪
1.
※あかもく(海藻)です。1袋に100g入っていて、湯通しして細かく切ってあります。
2.
じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらす。玉ねぎも一口大に切る。
3.
鍋に*を入れふたをして点火、野菜がやわらかくなったら、和風出しの素・味噌を溶き入れる。
4.
お椀に盛り付け、あかもく・万能ねぎ(あれば)をトッピング。
https://cookpad.com/recipe/2934548
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