夫が昔から食べていたそうで今は彼が子供たちのために作ってくれます。うちの息子は二人ともこれが大好き!
コツ、ポイント
カップはアメリカ製を使用。1カップ=約250cc。
ご飯、またはエッグパスタ(エッグヌードル)にかけて召し上がってください。我が家ではいつもご飯です。
1.
フライパンでバターと小麦粉を炒める。小麦粉に火が通るくらい炒めたら、そこに牛乳を少しずつ足しながらのばしていく(ホワイトソースを作るのと同じ要領です)。塩コショウで味を調える。
2.
クリームオブマッシュルーム缶を加えて混ぜる。
3.
ツナと4つに切ったゆで卵を加えてさっと混ぜたら出来上がり。
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