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ライスミルクでヘルシー食パン HB
by Elly’s
乳製品不使用のHB食パン。ライスミルクのおかげでごぱんのようにもっちりふんわり。ほんのり甘くてトーストするとサクサク!
コツ、ポイント
写真はナショナルのパンドミコースでレーズンを入れて焼きました。 粉やオイルはお好みでアレンジしてください。 ライスミルクはミキサーで簡単に作れます♪ 生の玄米から作るレシピID:2260306 炊いたご飯で作るレシピID:2338978
材料
強力粉
250g
キビ砂糖
大匙2
塩
3g
ココナッツオイル
小匙1
ライスミルク(レシピID:2260306)
190ml
ドライイースト
食パンコース2.8g、パンドミコース1.4g
このレシピの生い立ち
玄米のライスミルクをたくさん作ったのでパンやお菓子に牛乳の代用品として使っています。
1.
ドライイーストは普通の4時間で仕上がる食パンなら2.8g、6時間かかるパンドミコースなら半量の1.4gをセットします。
2.
ナッツやドライフルーツを入れる場合は専用容器にセットします。
3.
パンケースにすべての材料を入れてスイッチを入れて焼きあがったらすぐに取り出します。
https://cookpad.com/recipe/2934731
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