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以前、読売新聞に西口シェフのレシピが載っていたものを少しアレンジしました。 残ったソースは、ソース大2、生クリーム、粉チーズ、水を各1をフライパンで加熱し火を止めてバター10gを溶かして茹でたペンネとあえると良いそうです。