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蒲鉾の飾り切り
by みぃーね
お正月、お節句のお供にいかがですか?
コツ、ポイント
真ん中の切り込みで折る感じで挟むと、うまく立ち上がります。写真は、いくらの醤油漬けを使っていて、5粒入っています。
材料
蒲鉾(小田原っ子)
1/4本
いくら
30粒くらい
このレシピの生い立ち
蒲鉾の立体的な飾り切りが出来ないかな?と思い考えてみました。
1.
蒲鉾は、4mm位にスライスする。
2.
写真の様に3か所切込みをいれる。
3.
端の切り込みどうしを挟み込む。
4.
立てて皿におき、いくらを入れる。
https://cookpad.com/recipe/2934902
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