５分クッキング超簡単驚きのバナナクッキー
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５分クッキング超簡単驚きのバナナクッキー
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子育て中のお母さんを対象とした料理講座のレシピです。やもとしょうさんの驚きのバナナクッキーを超簡単に作れる工夫をしました。子育て中の忙しいお母さんが短時間で低価格で簡単にかつ美味しく作れるお菓子です。片付けも楽チン。
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材料：(約２０個分)
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| 【1】 オーブンを180度に余熱します。袋に薄力粉をはかっていれます。次に砂糖、ベーキングパウダーを量って袋にいれます。袋をポンポンとはたくようにして粉をまぜます。 | |
| 【2】 バナナとサラダ油を1の袋にいれます。手でバナナをつぶすような感じでまぜます。クッキングシートを敷いた天板にスプーンなどで生地をすくい並べます。もしくは搾り出しにしてもよいかも | |
| 【3】 オーブンを１７０度に下げて15分程度やく。冷まして召し上がれ。 | |
| 【4】 るみりんさんがつくってくれたチョコ入りです。 |
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| 【5】 たべっちさんがつくってくれて紅茶葉入りです。 |
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| 【6】 elepｈ1201さんがつくってくれたココア入りです。 |
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| 【7】 ふわふわショコラさんがつくってくれたレーズン入りです。 |
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| 【8】 バヤリンさんがつくってくれたココナッツ入りです。 |
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| 【9】 ランデリオンさんがつくってくれた、スライスアーモンドやココナッツを上にのせたクッキーです。 |
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【コツ、ポイント】やもとしょうさんのレシピよりバナナの分量が多くなってます。バナナを多くすることで、多少あつぼったく焼いても美味しい。自分が作ったときに、薄く焼くのがむずかしかったので、バナナを多くして焼いても大丈夫なようにしました。バナナは完熟をつかったほうが美味しいです。 超簡単おやつシリーズレシピID285829 こちらも5分クッキングホットケーキミックスを使ったバナナケーキもあります。よろしく
【このレシピの生い立ち】子育て中のお母さんを対象とした料理講座を開催することになり、短時間で簡単でうまいおやつということで、やまとしょうさんのレシピをさらに簡単に作れる工夫をしました。アレルギー対応のお菓子ですが、お母さん達からは”卵・乳製品をつかってないのにこんなに美味しいなんて”とまさに驚きのコメントでした。やまとしょうさんありがとう。
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