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レンジで簡単!バーニャカウダソース
by 和田家の食卓
レンジで簡単にバーニャカウダソースが出来ます!お手軽に温野菜と一緒にいかがですか?
コツ、ポイント
アンチョビソースはキューピーのアンチョビソースを使用してます。生クリームは動物性ならより濃厚になります。分離しやすいので生クリームは素早く丁寧に混ぜてください!
材料
(約二人分)
乾燥にんにく
ひとつまみ
オリーブ油
大さじ2杯
アンチョビソース
大さじ1杯
生クリーム
100cc
このレシピの生い立ち
今まで時間がかかっていたバーニャカウダソース。何とか時短が出来ないかと試行錯誤の結果、たどり着きました!
1.
耐熱容器にオリーブ油を入れ、その中に乾燥にんにくを手で砕きながら入れる
2.
ラップをしてレンジ600wで1分30秒
3.
レンジから取りだしアンチョビソースを容器に入れ良くかき混ぜる
4.
生クリームも入れる。分離しないように良くかき混ぜる。
5.
ラップをしてレンジで600w 1分30秒温める
6.
取り出して良くかき混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2936425
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