お鍋に入れてゆでるだけ！簡単煮豚☆
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お鍋に入れてゆでるだけ！簡単煮豚☆
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紅茶でゆでるだけの簡単作業でできちゃう「簡単煮豚」。でも、味は本格的よ♪キレイに並べればおもてなしにも使えるね☆
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材料：()
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| 【1】 お鍋にお肉を入れ、お肉が隠れるくらいお水を入れます。その中に、紅茶のティーバックを1つ入れて火にかけます。沸騰したら、沸騰し続ける程度に火を弱め、アクが出てきたら取り除きます。 |
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| 【2】 1時間煮続けます。途中、お湯が少なくなったら、お湯を足しながら煮てくださいね☆ |
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| 【3】 調味料を合わせて、2のお肉をその中に漬け込みます。 |
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| 【4】 切り分けてお皿に盛ったらできあがり♪ アラ熱が取れたら、冷蔵庫で保存できます！そのまま食べてもおいしいし、時間がたって味がしみるとさらにおいしい☆ただし、冷蔵庫に入れると、油分が固まっちゃうので、食べるときは、レンジであたためてね♪ |
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| 【5】 恋するレシピの優秀賞に選んでいただきました！！ありがとうございます☆ |
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| 【6】 2008.06.01.話題のレシピ入りしました！ありがとうございます♪ |
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【コツ、ポイント】バラ肉は脂身が多いけど、1時間煮込むので、余分な脂は外に出てしまいます☆なので、「え？かたまり？」って思っても、くどくなく食べられますよ！（そのためにも、1時間くらい煮込んでね☆）もし、脂身はどうしても苦手！(><)って方は、肩ブロックとかでも作れますよ！脂身が少ない分、煮る時間も30分くらいで大丈夫です。脂身が少ないから、薄く切ってパンに挟んで食べるとGOOD♪（マヨネーズをパンに少し塗ってね）
【このレシピの生い立ち】母に教えてもらいました。上京するときに、「簡単だから覚えておくと便利だよーーー！」って。簡単じゃないと、きっと作らないだろう！ってバレていたらしい。(^^;) この料理は結婚する前にも旦那（当時彼氏）に作ってあげてました。簡単とはツユ知らず、旦那は大喜びしていました～♪
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