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ぷりっぷりっ☆簡単エビチリ☆
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ご飯がすすむうちのエビチリです。ぷりぷりに仕上げています☆5・13話題のレシピ入り☆
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材料:(3人分)
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| 【1】 エビは殻を取り、背綿を取る。片栗粉をまぶし、湯通しする。ねぎ、しょうが、にんにくはみじんぎりにする。 |
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| 【2】 ☆のあわせ調味料(ラー油とごま油以外)をあわせ、準備しておく。味の調節。 | |
| 【3】 フライパンを熱し、ごま油をひく。薬味類を炒め香りを出す。 |
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| 【4】 えびを炒め、調味料をいれ、手早くからめて出来上がり(*゜▽゜)ノ |
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| 【5】 お好みでとろみをつけて完成(*゜▽゜)ノ |
【コツ、ポイント】片栗粉をまぶして湯がくことでぷりぷりになります。 最後いためるときは火を通しすぎないでください。 辛味は調節お願いします。
【このレシピの生い立ち】友人にリクエストされたので。
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