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おでんは好きですがお野菜が少ないなと思っていろいろ試していました。ロールキャベツは「野菜も増えたけどお肉も増えた…」ので、一層の事キャベツだけに!と入れてみたところ美味しかったので。根菜類を入れると出汁の風味が変わって面白いです。