コツ、ポイント
白菜以外の野菜は、冷蔵庫の残り物でOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜消費レシピとして作りました。
1.
野菜・ウインナーは食べやすい大きさにきり、しめじは石づきを取って小房に分ける。
3.
れんこん・にんじんを入れて、サッと炒め合わせる。
4.
水・コンソメを入れて、れんこん・人参に火が通るまで煮る。
5.
れんこん・人参が煮えたら、白菜の芯・しめじを入れて煮る。
6.
白菜の芯が透明になってきたら、白菜の葉・◯の調味料を入れて、葉がしんなりするまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/2938067
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