簡単なのに豪華!中は卵とチーズで食べ応えあり♡パイ包みなのでさくっとジューシー。クリスマスやバレンタインにいかがですか?
材料
(4人)
高野豆腐(なければパン粉)
1枚(パン粉なら大4)
このレシピの生い立ち
Xmasパーティーやバレンタインディナーに
1.
野菜をすべてみじん切りにし、炒める。卵は、卵白と卵黄に分けておく。
2.
ボールに、炒めた野菜、ひき肉、卵白、けずった高野豆腐(またはパン粉)をいれ、醤油、塩胡椒をいれ、まぜる。
3.
ラップに2を半分しき、うずら卵とチーズを挟み、上から残りの半分をいれ、棒状にする。
4.
3をレンジで4分くらいチンして、ラップをとり、パイシートを巻きつけ、卵黄をまんべんなく塗る。
6.
180度に予熱したオーブンで、20分焼けば完成♡
ケチャップやトマトソースで食べると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2938831
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