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大人気!手巻き寿司ネタ♪カニカマサラダ
by k、yuyumi
取り合いになるほどに美味しいよ(*^▽^*) 2015.1.25、人気検索でトップ10入り!ありがとうございます♪
コツ、ポイント
きゅうりはしっかり絞って、水分を出して下さいね。 玉ねぎは入れなくても大丈夫です。コツなんて無く♪テキトーで美味しく出来上がります☆☆☆
材料
カニカマ(サラダスティック)
1パック
きゅうり
中1本
玉ねぎ
1/6(15g)
●塩コショウ
適量
●マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
学生の頃、バイトしてた寿司屋で作ってたサラダ寿司のネタです。家庭用に少分量をレシピにしました。
1.
カニカマを3等分(2㎝くらい)に切り、手でほぐします。
2.
ぶつ切りにしたキュウリと玉ねぎをフードプロセッサーで細かくします。
3.
布巾などでキュウリの水分をギュッと絞り、カニカマと●を混ぜて出来上がり♪♪
4.
カニカマは12本入りを使用してますが、ロングサイズのものなど、お安く買えるものでOKです(^-^)☆
5.
FPが無い場合、スライサーや包丁で細かくして少量の塩で揉んでから絞れば、水っぽくならないですよ。※味付けの塩加減注意です
6.
2016.2.3、トップ画差し替えました。
7.
2016.3.5 話題入りさせていただきました。 作っていただき&つくレポありがとうございます❤
8.
2016.7.11クックパッドニュース「夏休みの食費&外食費を抑える!5つの知恵」に、掲載して頂きました(^o^)♪
https://cookpad.com/recipe/2938984
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