コツ、ポイント
オーブンに付いていたレシピを、我が家流《基本 粉は500gでしょ!》に調整。
材料
(ミニバゲット1本 クッペ3個 ベーコンエピ2本分)
このレシピの生い立ち
ベーコンエピが、食べたくて。
2.
ミニバゲット、ベーコンエピは生地を200gくらい。
クッペは、残り生地を三等分する。
3.
楕円形に伸ばし、ベーコン、ウインナーを縦にならべ、綴じ目を下にして、霧吹きしながら、2次発酵。
4.
オーブン…我が家のは、フランスパンコースがあるので、お任せです…
5.
エピは、ハサミを斜めに入れて、少しずつ左右に、葉っぱのように。
https://cookpad.com/recipe/2939394
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