買ってきた柿が甘くなかったり硬かったりしたことありませんか?
簡単なひと手間で凄くおいしくなりますよ♪
コツ、ポイント
量はだいたいでかまいません。熟してやわらかくなった柿はコンポートにむかないのでジャムにしてください。
柿ジャム☆レシピID:293941
このレシピの生い立ち
頂いた柿が硬くてそのまま食べれなかったので。
1.
柿の皮を剥き4等分したものをスライスして耐熱皿に並べ残りの材料を柿の上にかけ、ラップをして1分レンジにかける。
2.
ラップをはずして器を傾けて汁を柿にかけ、さらに30秒レンジにかける。柿がしんなりするまでくりかえす。
3.
荒熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫に入れて冷やしたらできあがり。
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