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ピザ風ハンバーグのオーブン焼き
by キャラメリーナ
ハンバーグとピザが一体化!? 作るのも楽しいし、テーブルでみんなで切り分けながら食べられるので、人が集まったときにも!
コツ、ポイント
けっこう脂が出るので、赤身のひき肉がいいと思います。 具にはその他に、赤ピーマン、マッシュルーム、うずらの卵、ブロッコリーなど散りばめると何が当たるか楽しみです♪ いっぱい焼いておいて、余ったら翌日パンにはさんでも♪
材料
(4人分)
赤身ひき肉(牛でも豚でも)
400g
■たまねぎ
1個
■食パン(細かくちぎる)
1枚
■牛乳
1/2カップ
■卵
1個
■塩
少々
■ブラックペッパー
少々
■ナツメグ
少々
ピザソースorケチャップ
適量
ピーマン
2個
トマト
1個
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
元々はキャンプ料理でダッチーオーブンを使って作ってた料理です。 なのでワイルドでOK、子供にトッピングさせても楽しいです。
1.
たまねぎはみじん切り。 ひき肉と■の材料をボウルに合わせ、よくこねる。
2.
オーブンの天板にクックパーかアルミホイルを敷き、《手順1》のハンバーグ種を平らにしきつめる。
3.
200℃のオーブンで10分ほど下焼きする。脂が出てきたら捨てる。
4.
ピザソース(またはケチャップ)を塗り、輪切りにしたピーマン、スライスしたトマトをのせ、ピザ用チーズをたっぷりのせ、もう一度5~10分ほど焼く。
5.
切り分けてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/294013
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