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簡単♪コーラで豚の角煮
by SAWA
こんなに簡単でやわらかく、おいしく出来るんだぁ♪ 煮タマゴもイケますよ。
コツ、ポイント
ブロックをたこ糸などで、縛っておくと煮くずれしにくくなります。
材料
豚バラブロック
1かたまり
コーラ
かぶるぐらい
ゆでたまご
2個
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
手羽元のコーラ煮をした後、コーラが残っていたので。
1.
カロリーが気になるので、初めに豚バラブロックをゆでて、余分な油を落とす。(気にならない人はしなくていいです)
2.
鍋で、ブロックの表面を焼く。
3.
コーラを注ぐ。ブロックの高さぐらいまで。
4.
アクを取って、お好みの量の醤油を入れ、ゆでたまごも入れる。煮汁が少なくなるまで煮込む。
5.
完成♪ からしをつけてどーぞ。
https://cookpad.com/recipe/294094
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