寒い夜に肉じゃがで1杯^^♪パパのお酒のあてに!子どもの夕飯のおかずに!
コツ、ポイント
ごま油で炒めていますが、サラダ油でもどちらでもお好みで!
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました。
1.
圧力鍋にごま油をいれ牛肉、玉ねぎを炒め、人参、じゃがいもしらたきをいれいっしょに炒める。
2.
出汁と調味料をいれ、煮る。圧力がかかって2~3分したら火を止め、圧力が抜けるまで放置する。
3.
味見をしてじゃがいもが煮えていたら
器に盛りつけたらできあがり。
4.
圧力鍋でつくると、じゃがいもも大きくてもホクホク♪
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