レース人参の作り方☆（キャラ弁おかず）
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レース人参の作り方☆（キャラ弁おかず）
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レースクッキーをイメージして、型抜きした人参の花びら部分をストローで抜いてみました！ とっても華やかになって、お弁当の彩りに最適です♪
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材料：(一人分)
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| 【1】 人参を、コンソメ・塩コショウで煮て、冷めたら花の型で抜く。 |
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| 【2】 ストローを使って、花びらの部分を一つずつ抜いていく。 |
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| 【3】 一周、全部抜いたら完成☆ |
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| 【4】 （使用例） しろくまちゃん弁当♪ |
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【コツ、ポイント】フチが切れやすいので、丁寧に抜いていって下さいね。 茹でる時に使ったコンソメは、その中に野菜や玉子などを落として、朝食用のスープなどに変身させてね～☆
【このレシピの生い立ち】娘と一緒に考えたおかずです。レースクッキーのようなオカズを作りたくて、始めはジャガイモに竹串で模様を入れていました。うまく模様が入らず、試行錯誤し生まれたレシピです。
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