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茶碗蒸し
by ちんちさ
白だしと麺つゆと水をなくして牛乳、生クリームを大さじ2ずつにして砂糖をにれたらプリンになりますよ〜
コツ、ポイント
ちょくちょく蓋を開けで見ないと蒸しすぎちゃいます
材料
(一つ分)
卵
一つ
白だし
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
水
大さじ1
牛乳
大さじ3
■
お好みの具(今日は明太子で)
このレシピの生い立ち
卵のが大量にあったので
1.
卵、水、白だし、牛乳、麺つゆをボールに入れ混ぜる
2.
目の細かい茶こしでこして器に入れる その時に具を入れる
3.
小鍋に水を張り器を入れて強火にする、水が沸騰したら、弱火にしる
4.
プルプルになったら、完成!
https://cookpad.com/recipe/2942460
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