文字サイズ:
小
中
大
印刷する
糖質オフ♪おからパウダーのピザ
by ままひ
おからパウダーのさっくりピザです!
コツ、ポイント
生地が延ばしやすいので簡単です。 おからパウダーはメーカーによって吸水量が違ってくると思うので、水の量は加減してください。
材料
(20~25センチくらいのピザ1枚)
・おからパウダー(微粉タイプ)
20g
・グルテン粉
10g
・サイリウム(オオバコ粉末)
小さじ1/2
・塩
ひとつまみ
・甘味料
ひとつまみ
・ベーキングパウダー
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
水
60cc位
ピザソース
適量
チーズ・ウインナー、タマネギ、ピーマンなどお好みの具材
適量
このレシピの生い立ち
おからパウダーでピザが作れないかと思い、何度かの失敗の後、この配合に至り成功しました。 子どもたちもおいしいと言ってパクパク食べてくれました!
1.
ボールに粉類(オリーブオイルと水以外の材料)の材料を入れ、あらかじめ均一になるように混ぜる。
2.
1に、オリーブオイル、水を入れてこねる。
3.
オーブンシートにのせて、めん棒で2~3ミリの厚さにのばす。端は多少でこぼこしてきれいでなくても大丈夫です。
4.
オーブンまたはトースターで薄く焼き色がつく位まで焼く。(250℃で10~15分位)
5.
生地が焼けたらピザソースを塗ってチーズ・お好みの具材をのせる。
6.
再びオーブンに入れてチーズが溶けるまで焼く。
7.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/2942899
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.