麻婆春雨っぽくエスニックに美味しくいただけます(^-^)写真はツナ缶でニンジンなし白ネギ追加したものです。辛いです!
コツ、ポイント
このレシピはあくまでも大体です(笑)
味見しながら自分好みの味付けや材料を見つけてください!
砂糖は入れても入れなくても美味しいです!
このレシピの生い立ち
トムヤムペーストと春雨があってピンときた
1.
春雨をゆでている間に*の材料を合わせておく。
人参は薄い短冊切り、にらは3cm幅に、キノコ類は食べやすい大きさに切る。
3.
火が通ったら手順1で合わせておいた*の調味料と春雨を投入。水気がちょうどよくなるまで軽く煮込む。
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