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万能ソース
by オラフ・ママ
ハンバーグ、ポークソテー、魚料理と何にでも合います。醤油ベースの甘め和風味です。
コツ、ポイント
「簡単!パイシートでアップルパイ」レシピID : 2837061で使ったアプリコットジャムが消費できます。今回はハンバーグにかけました。
材料
(2人分)
たまねぎ
4分の1
みりん
大2
白ワイン(酒でも可)
100cc
醤油
大2~3
アプリコットジャム
大2
油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
アップルパイで残ったジャムを消費したく、はちみつの代わりに入れたところ、和風ハンバーグにピッタリでした。
1.
たまねぎをみじん切りにし、炒める。
2.
白ワイン(酒でも可)みりん、醤油、アプリコットジャムを入れ火にかける。
3.
約2分ほど沸騰させる。
https://cookpad.com/recipe/2943758
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