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生クリームで作る絞り出しクッキー
by Ayadayo
料理やお菓子作りで余った生クリームで 簡単に絞り出しクッキーが作れちゃいます(^^)
材料
(20〜30枚くらい)
生クリーム
50ml
バター
50g
薄力粉
90g
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
余りがちな生クリームを活用できるお菓子のレシピがほしくて…(^◇^)
1.
オーブンは170度に予熱をしておきます。 バターも常温に戻し、薄力粉はあらかじめふるっておきます。
2.
ボウルにバターをいれ、泡立て器で柔らかく混ぜておきます。
3.
バターを柔らかくなるまで混ぜたら、砂糖を加え、擦るようによ〜く混ぜます。(我が家の砂糖はきび砂糖のため、茶色いです)
4.
生クリームを加え、更に混ぜます。混ぜ過ぎると分離するかもしれませんが、あまり気にしなくてOKです!
5.
薄力粉を加え、ヘラでさっくりと切るように混ぜていきます。混ざるとクリーム状になっていきますよ〜
6.
生地を絞り袋に入れ、クッキングシートをひいた鉄板に絞り出していきます。(写真の絞り出しの状態が悪くてごめんなさい笑)
7.
あとはオーブンに入れ、10〜15分ほど焼いて完成です!
https://cookpad.com/recipe/2945099
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