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どっさりもやしのスピーディー味噌鍋♪
by おかあちゃん✿
思い立ったら5分程度で準備完了! 安い、早い、うまい鍋のしめは是非ラーメンで(^◇^)
コツ、ポイント
もやしはどっさり使ってもぺっちゃんこになるので、たくさん入れても大丈夫です(^v^) 塩加減はお好みで♪
材料
(3人分)
豚肉
300g
もやし
500~600g
ニラ
1把
にんにく
2かけ
しょうが
1かけ
塩麹
大さじ2
味噌
50g
しょう油
30cc
酒
120cc
豆板醤
小さじ1
水
800cc
ごま油
大さじ1
(生ラーメン)
3玉
(卵)
3個
このレシピの生い立ち
とっても忙しい夜に作りましたが、これが以外に好評でした! お風呂にお湯を張っている間に出来ちゃいました!!
1.
もやしを鍋に敷き詰めて、その上に食べやすく切ったニラと、豚肉を乗せる
2.
塩麹、味噌、しょう油、酒、豆板醤、それにおろしたにんにくとしょうがを合わせたものと水を加え、準備完了!
3.
コンロにかけ、材料に火が通ったらごま油を回しかけて出来上がり♪
4.
鍋のしめはぜひラーメンで! 落とし卵を加えると嬉しい一杯に!!
5.
※ちなみに、スピーディー鍋の醬油味もあります♪ http://cookpad.com/recipe/2970810
6.
※実は、塩味も…(^^ゞ http://cookpad.com/recipe/2973955 ズボラですね…
https://cookpad.com/recipe/2945255
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