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塩昆布と鮭フレークDe★塩焼きそば★
by のぁmama
簡単すぎ?!さっぱりだけど後引くおいしさですo(*´∇`*)o
コツ、ポイント
塩昆布好きな人は、昆布多めがオススメです。そばがほぐれなかったら、水を少したらしてください。
材料
(1人分)
そば玉
1袋
塩昆布
1つまみ位
鮭フレーク
大さじ1.5位
ごま油
大さじ1
薬味(大葉やネギなど)
適量
塩コショウ(味が薄い場合)
少々
このレシピの生い立ち
大量に塩昆布を買ったので・・・ 『鮭わかめおむすび』からヒントを得て作りました。
1.
そば玉を袋のまま両手でもむ。 (炒める時ほぐしやすくなります)
2.
熱したフライパンにごま油をしいて、そば、昆布、鮭を入れ、炒める。
3.
味見をして、薄かったら、塩コショウを振る。
4.
お皿に盛り、好きな薬味をのせる。(おすすめは大葉です)
5.
うどんバージョンw
https://cookpad.com/recipe/294614
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