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美味しい✩ベビーカステラの生地✩焼き方
by 妃羅芽
お祭りで売っているベビーカステラの様な味になります(●´ω`●) 祝!2/18トップ10入♡ 感謝です(泣)
コツ、ポイント
途中で生地を持ち上げないこと 重ねるほうがキレイな丸になります(‾ω‾;)
材料
(たくさん)
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
牛乳
140cc
卵
2つ
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ2
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
タコ焼き器、賞味期限間近の小麦粉があったのでベビーカステラが食べたいなと思い(^^;)
1.
ボウルにすべての材料を入れ粉っぽさが無くなるまでかき混ぜます!
2.
出来たら温める前のタコ焼き器等に油をしき、 穴の半分くらいまで生地を流し入れます
3.
全部に入ったら火をつけ、生地にプツプツ泡?が立つまで待ちます この時触ったり揺らしたりしないでください!
4.
出てきたらスプーンで持ち上げ、隣の生地の上に乗っけます (丸くなるように)
5.
全部出来たらしばらくコロコロ回し いいくらいの焼き色がついたら完成です♡
https://cookpad.com/recipe/2947010
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