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*とろけるティラミスガーデン*
by ★*RikO*★
とろっとろティラミスを、植木鉢でガーデン風に仕上げました(*^_^*)キュートで、パーティーやプレゼントなんかにもグー。
コツ、ポイント
100円ショップで売っている、陶器などでできた植木鉢を使用しました(*^_^*)おうちでしっかり洗えば、普通のお皿と同じです(^ー゜)穴のあいた底にラップを敷いて使用します。
材料
(丼2個分程度)
★マスカルポーネ
2個(1個114g)
★砂糖
60g
★卵黄
2個
生クリーム
200ml
◎添付のエスプレッソソース
2個
◎水
大匙2
◎インスタントコーヒー
小匙1
マリービスケット又はフィンガー
適量
ココアパウダー(溶けにくいタイプ)、ミントの葉
適量
このレシピの生い立ち
ティラミスのココアパウダーとミントの葉が庭っぽいなぁと思い、サプライズで喜ばれるように、植木鉢でかわいくしてみました(*^_^*)
1.
今回は、マスカルポーネを使用しました。◎はほんの少しレンチンしてとかしておきます。
2.
★を全てまぜまぜ。
3.
生クリームは八分立てにする。
4.
チーズソースと生クリームをふんわりとまぜまぜ。
5.
チーズクリーム、◎にサッとくぐらせたビスケット、チーズクリーム・・・と順番に重ねていく。
6.
全て注ぎ終わったら
7.
ココアパウダーをたっぷりとふりかけたら、ミントの葉などをかざり、出来上がり(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/2947043
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