トマトソースから手作りです。
冷めても美味しいですよ!
コツ、ポイント
トマトソースは焦がさないようにかつ、出来るだけ水分を飛ばす。
このレシピの生い立ち
トマトを大量消費したかったので。
1.
トマトの皮をむき、鍋にいれて軽くつぶす。水を加えずに、中火で煮込む。
2.
トマトソース焦がさないように混ぜながら煮込む。塩も少し加える。
3.
熱したフライパンにマーガリンを入れ、なすときのこを炒める。
5.
トマトソースができたら、炒めたなすときのこのを入れる。
6.
スパゲッティを皿に盛りつけ、トマトソースをかけて、チーズと青のりをちらしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2947365
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