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もちともやしのカレー炒め
by ゆきながまり
もちで手軽な一品完成です カレーの風味がピッタリ 料理研究家 行長万里
コツ、ポイント
もちを焼くときに 餅どうしがくっ付きやすいので 気をつける事
材料
(2人分)
もち
2個
サラダ油
小さじ1
もやし
200g
にら
40g
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/5
このレシピの生い立ち
もちをおかずに出来ないかと 考えました 野菜たっぷりです
1.
もちは半分に切り、3~4mm厚さに切る。フライパンに油を入れた中で 表面がカリッとするまで両面焼く。
2.
もやしは洗い水気を切り、にらは3cm位の長さに切る。
3.
1の上に、もやし、にらを入れ、調味料を加えて 手早く炒める。
https://cookpad.com/recipe/2947732
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