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上にもありますが多摩川競艇場の名物です。「肉炊」というのが関西名物であり、その作り方を覚えてから再現を考えてみました。 なんとか美味しくできたとは思いますが、やはり本物はモーター音を聞きながら食べるもの。どうか本場に行ってみてください。